Je cherche des associés, un peu fou, qui souhaitent lancer un nouveau type de petits pots pour enfants. L'idée est de former les tout petits dès leur plus jeune âge pour en faire de futurs gastronomes. Mais pas du genre Kiri et culotte courte!!!
Donc, pour un début, que pensez-vous de créer cinq types de petits pots "tradition" que l'on irait proposer aux mercateurs de chez Nestlé. Voici la gamme, mais je suis ouvert aux suggestions...
Petit pot : tête de veau sauce gribiche - pomme de terre
Petit pot : cervelle - épinards
Petit pot : pieds de cochon - purée de pois
Petit pot : rognons - purée
Petit pot : duo de riz avec riz-ris de veau.
Ah oui, pour ceux qui trouvent ça totalement délirant, Nestlé a sorti des petits pots couscous...
Va pour le tablier de sapeur aux gros tarbais...A titre indicatif, Moissonier à côté de Jussieu fait un superbe tablier de sapeur mais sans tarbais, car trop nouvelle cuisine.
Rédigé par : JOUJOU DE PARIS | 26 mai 2007 à 17:04
je te propose de rajouter :
-magret de canard farci à la truffe et pomme Salardaise
-soupe de potimaron au curry et poitrine grillée
ou si tu veux rester dans le spécial tuas aussi le tablier de sapeur aux gros tarbais.
Rédigé par : franck | 26 mai 2007 à 14:53